Descrição do Produto
Variedade: Moreto, Aragonez, Trincadeira e Alicante
Origem: Avis – Alentejo – Portugal
Geografia e Clima: O solo é uma mistura de compostos arenosos com algumas manchas de derivados de xisto. O clima é caracterizado por Primaveras e Verões excessivamente quentes e secos com Invernos chuvos e frios. Precipitação média anual é de 900 a 1000mm com 3000 horas de insolação.
Vinhedos e Vinificação: Colheita manual com uvas de vinhedos próprios no final de setembro de 2011. Após desengace, fermentação em lagares de inox com temperatura controlada. Vinhos produzidos pelo enólogo Virgilio Loureiro.
Envelhecimento em carvalho: Estagia 06 a 9 meses em barricas carvalho.
Cor e Notas de degustação: Cor rubi viva, aromas definidos de frutos silvestres e um toque de chocolate e baunilha. Boca bastante aveludado com taninos maduros e muito equilibrados com final de boca longo.
Acompanhamentos: Carneiro com ervas assado e queijos moles.
Teor Alcoólico: 13,5˚ GL Açúcar Residual: 2,25 Gr/L
Avaliações
Não temos avaliações para esse produto ainda, envie sua avaliação.