JUSTUS CARMÉNÈRE 375ml – 2013

Descrição do Produto

Variedade: 100% CARMÉNÈRE

Origem: Vale Central – Chile

Geografia e Clima: Clima tipo Mediterrâneo com frio e chuva no inverno com calor e seca no verão. Solo entre argiloso e arenoso calcáreo de grande permeabilidade.

Vinhedos e Vinificação: As uvas são originárias de vinhedos próprios da vinícola produtora dos vinhos BERENGUER. A região é marcada por diferenças de temperaturas bastante fortes entre o dia e a noite. Foram colhidas à mão no início de abril. Previamente à fermentação, foram realizadas uma cuidadosa seleção das uvas e uma maceração a baixas temperaturas por cinco dias, com a finalidade de se extrair cor e aromas .

Envelhecimento em carvalho: Sem estágio em barricas de carvalho.

Cor e notas de degustação: Cor rubi com aromas primários de frutas vermelhas.  Taninos muito macios. Final de boca agradável. Vinho delicado e equilibrado.

Acompanhamentos: Pizza ou churrasco.

Teor Alcoólico: 14˚ GL     Acidez: 3,59 Gr/L     Açúcar Residual: 2,2 Gr/L

Informação Adicional