Descrição do Produto
Variedade: 100% Cabernet Sauvignon
Origem: Vale Central – Chile
Geografia e Clima: Clima tipo Mediterrâneo com frio e chuva no inverno com calor e seca no verão. Solo entre argiloso e arenoso calcário de grande permeabilidade.
Vinhedos e Vinificação: As uvas são originárias de vinhedos próprios da vinícola produtora dos vinhos BERENGUER. A região é marcada por diferenças de temperaturas bastante fortes entre o dia e a noite. Foram colhidas à mão no início de abril. Previamente à fermentação, foram realizadas uma cuidadosa seleção das uvas e uma maceração a baixas temperaturas por cinco dias, com a finalidade de se extrair cor e aromas .
Envelhecimento em carvalho: Sem estágio em barricas de carvalho.
Cor e notas de degustação: Cor rubi com aromas primários de frutas vermelhas. Taninos muito macios. Final de boca agradável. Vinho delicado e equilibrado.
Acompanhamentos: Pizza ou churrasco
Teor Alcoólico: 14˚ GL Acidez: 3,59 Gr/L Açúcar Residual: 2,2 Gr/L
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