Descrição do Produto
Variedade: 100% Cabernet Sauvignon
Produção Total: 1500 caixas
Origem: Vale Central
Geografia e Clima: Com altitudes até 1000 mts, o Vale central possui clima mediterrâneo quente com solo composto de terras aluviais e férteis.
Vinhedos e Vinificação: As uvas foram colhidas à mão no início da manhã de 28 de abril de 2013. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável.
Envelhecimento em carvalho: 6 Meses em barricas francesas de segundo uso. O vinho foi envasado em novembro 2011.
Cor e notas de degustação: Coloração rubi escuro, com aromas profundos de amora, compota. Na boca é muito equilibrado e de baixa persistência mas extremamente gostoso de se beber.
Acompanhamentos: Pizzas de calabresa, carnes vermelhas grelhadas.
Teor Alcoólico: 13,0˚ GL Açúcar Residual: 1,98 Gr/L
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