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AZABACHE RESERVA – 2009

Código : 8 423 513 000 756
(74 customer reviews)

Fundada em 1955 por um grupo de agricultores, vem modernizando seu parque produtivo continuamente e hoje possui 4 Vinícolas em Aldeanueva que produzem juntas aproximadamente 13 milhões de litros de vinhos ao ano.

Localizada a apenas 59km de Logroño, Capital da Província de La Rioja, possui a DOC Rioja, famosa na produção de vinhos tintos majoritariamente.

Seu estoque de barricas impressiona, são aproximadamente 15000, a maioria americana, usada para os vinhos de “guarda”.

A Linha Azabache é composta por vinhos jovens até vinhos Reserva. Importamos vinhos de todas as linhas para atender a todos, desde o iniciante até o mais exigente enófilo.

SKU: 8 423 513 000 756. Categorias: , .

Descrição do Produto

Variedade: 70% Tempranillo e 30% Graciano

Origem: Rioja – Espanha

Geografia e Clima: Com relevos de diferentes altitudes, os vinhedos possuem grande insolação e boa amplitude térmica, desde o Rio Ebro até as ladeiras do Monte Yerga. O solo é composto por argila e calcário bastante pedregoso. Possui baixa pluviometria.

Vinhedos e Vinificação: A condução das parreiras é em espaldeira e a colheita foi feita na segunda quinzena de setembro e primeira semana de outubro de 2013 quando a uva alcançou seu ponto ótimo de maturação. Para este vinho, é feita uma seleção de uvas dos vinhedos de melhor qualidade. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.

Envelhecimento em carvalho: Estágio de 18 Meses em barrica de carvalho americano e francês mais 18 meses na garrafa.

Cor e Notas de degustação: Coloração rubi, aromas balsâmicos com notas de chocolate e baunilha couro e suave tostado bem integrado com a fruta madura e um toque mineral. Na boca tem ataque persistente com boa estrutura e taninos nobres. Sedoso, equilibrado e muito elegante. Final de boca persistente.

Acompanhamentos: Queijos duros, carnes de caça, carneiro e carnes mais condimentadas.

Teor Alcoólico: 14˚ GL     Açúcar Residual: 2,87 Gr/L

Informação Adicional

Rioja, Espanha

70% Tempranillo e 30% Graciano

Estágio de 18 meses em barrica de carvalho americano e francês mais 18 meses na garrafa

Temperatura ideal 18° C

14 % de Álcool

Queijos duros, carnes de caça, carneiro e carnes mais condimentadas

74 reviews for AZABACHE RESERVA – 2009

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Descrição do Produto

Variedade: 70% Tempranillo e 30% Graciano

Origem: Rioja – Espanha

Geografia e Clima: Com relevos de diferentes altitudes, os vinhedos possuem grande insolação e boa amplitude térmica, desde o Rio Ebro até as ladeiras do Monte Yerga. O solo é composto por argila e calcário bastante pedregoso. Possui baixa pluviometria.

Vinhedos e Vinificação: A condução das parreiras é em espaldeira e a colheita foi feita na segunda quinzena de setembro e primeira semana de outubro de 2013 quando a uva alcançou seu ponto ótimo de maturação. Para este vinho, é feita uma seleção de uvas dos vinhedos de melhor qualidade. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.

Envelhecimento em carvalho: Estágio de 18 Meses em barrica de carvalho americano e francês mais 18 meses na garrafa.

Cor e Notas de degustação: Coloração rubi, aromas balsâmicos com notas de chocolate e baunilha couro e suave tostado bem integrado com a fruta madura e um toque mineral. Na boca tem ataque persistente com boa estrutura e taninos nobres. Sedoso, equilibrado e muito elegante. Final de boca persistente.

Acompanhamentos: Queijos duros, carnes de caça, carneiro e carnes mais condimentadas.

Teor Alcoólico: 14˚ GL     Açúcar Residual: 2,87 Gr/L

Informação Adicional

Rioja, Espanha

70% Tempranillo e 30% Graciano

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Temperatura ideal 18° C

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