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AYLLA RESERVA CARMÉNÈRE – 2012

Código : 7 804 606 601 264
(23 customer reviews)

Após 1 ano de pesquisa para importarmos uma nova linha de produtos Chilenos, a BERENGUER agora apresenta os novos vinhos AYLLA RESERVA.

O Nome Aylla significa “Nove” em Mapuche, língua indígena Chilena e representa o ano de abertura da Berenguer. Os 12 pássaros do rótulo representam o ano 2012, ano de lançamento do produto no Brasil.

São vinhos de diversas Regiões do Chile, buscando o melhor de cada variedade para que você possa desfrutar excelentes vinhos com preços acessíveis.

Os vinhos AYLLA RESERVA são produzidos exclusivamente para a BERENGUER que importa e distribui os mesmos em todo o Brasil.

A Linha completa possui 5 rótulos RESERVA. São eles : Aylla Reserva Pinot Noir do Vale do Curicó, Aylla Reserva Malbec do Vale do Maule, Aylla Reserva Syrah do Vale do Maule, Aylla Reserva Carmenérè do Vale do Colchagua e Aylla Reserva Cabernet Sauvignon do vale do Colchagua.

Este é mais um projeto Berenguer que nasce da paixão que o vinho desperta no coração e na ALMA de seus idealizadores.

SKU: 7 804 606 601 264. Categorias: , .

Descrição do Produto

Variedade: 100% Carmenérè

 Origem: Apalta – Vale do Colchagua – Chile

Geografia e Clima: O solo é argiloso e parte calcáreo com boa permeabilidade. Seu clima de estilo mediterrâneo possui as estações bem marcadas com chuva e frio no inverno e verões quentes e secos.

Vinhedos e Vinificação: As uvas foram colhidas à mão em abril/12, quando obtiveram ótimo amadurecimento. O mosto foi submetido a uma fermentação pré-fermentativa por 3 dias com temperaturas controladas. Depois o mosto fermenta sete dias em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas e novamente passa por uma segunda fermentação para melhor extração de fruta.

Envelhecimento em carvalho: 7 (sete) meses. Após envelhecimento em carvalho, realizou-se o engarrafamento e ficou em adega por mais 8 meses antes de ser lançado ao mercado.

Cor e notas de degustação: Possui coloração púrpura, com notas de tabaco, pimenta e cerejas. Na boca é generoso, taninos macios e maduros. Fresco, equilibrado e de média persistência.

Acompanhamentos: Carnes grelhadas ou macarrão a bolonhesa.

Teor Alcoólico: 14˚ GL     Acidez: 3,4     Açúcar Residual: 3,15 G/L

Informação Adicional

Vale do Colchagua, Chile

Carménère

Estágio de 7 meses em barrica de carvalho. Realizou-se o engarrafamento e ficou em adega por mais 8 meses antes de ser lançado ao mercado.

Temperatura ideal 18° C

14% de Álcool

Carnes grelhadas ou macarrão a bolonhesa.

23 reviews for AYLLA RESERVA CARMÉNÈRE – 2012

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Variedade: 100% Carmenérè

 Origem: Apalta – Vale do Colchagua – Chile

Geografia e Clima: O solo é argiloso e parte calcáreo com boa permeabilidade. Seu clima de estilo mediterrâneo possui as estações bem marcadas com chuva e frio no inverno e verões quentes e secos.

Vinhedos e Vinificação: As uvas foram colhidas à mão em abril/12, quando obtiveram ótimo amadurecimento. O mosto foi submetido a uma fermentação pré-fermentativa por 3 dias com temperaturas controladas. Depois o mosto fermenta sete dias em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas e novamente passa por uma segunda fermentação para melhor extração de fruta.

Envelhecimento em carvalho: 7 (sete) meses. Após envelhecimento em carvalho, realizou-se o engarrafamento e ficou em adega por mais 8 meses antes de ser lançado ao mercado.

Cor e notas de degustação: Possui coloração púrpura, com notas de tabaco, pimenta e cerejas. Na boca é generoso, taninos macios e maduros. Fresco, equilibrado e de média persistência.

Acompanhamentos: Carnes grelhadas ou macarrão a bolonhesa.

Teor Alcoólico: 14˚ GL     Acidez: 3,4     Açúcar Residual: 3,15 G/L

Informação Adicional

Vale do Colchagua, Chile

Carménère

Estágio de 7 meses em barrica de carvalho. Realizou-se o engarrafamento e ficou em adega por mais 8 meses antes de ser lançado ao mercado.

Temperatura ideal 18° C

14% de Álcool

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