Descrição do Produto
Variedade: 100% Malbec
Origem: Perdriel – Mendoza – Argentina
Geografia e Clima: Os 16 hectares de vinhedos estão localizados na afamada zona de Perdriel em Mendoza a 950 metros de altitude do nível do mar.
Vinhedos e Vinificação: A condução das parreiras é em espaldeira. Densidade de 5000 plantas por hectare. Enólogos : Alberto Antonnini e Mariano Vignoni. As uvas foram colhidas manualmente em abril/10. Passam por prensa hidráulica e logo são fermentadas por 10 dias em piletas de cimento. Na seqüência é feita a maceração pelicular por 20 dias .Rendimento de 60 qt/hectare.
Envelhecimento em carvalho: 7 meses em carvalho francês mais 9 meses de adega após engarrafado.
Cor e Notas de degustação: Intenso vermelho rubi, com tons violáceos. No nariz apresenta notas de frutos vermelhos como cereja, leve toque amadeirado/tostado. Na boca tem um bom volume com taninos maduros e final longo.
Acompanhamentos: Picanha na brasa, carneiro ao forno, risoto di funghi.
Teor Alcoólico: 14,2˚ GL Açúcar Residual: 2,2 Gr/L
Premiação:
– WS 90 PONTOS SAFRA 2007
– RP 90 PONTOS SAFRA 2008
– PRIMEIRO LUGAR DE MENDOZA NO “TOP VALUE” SEGUNDO A WINE SPECTATOR E SEGUNDO LUGAR EM TODA ARGENTINA.
– RP 89 PONTOS SAFRAS 2006 E 2007
Avaliações
Não temos avaliações para esse produto ainda, envie sua avaliação.