Descrição do Produto
Variedade: 100% Carmenérè
Origem: Vale Central – Chile
Geografia e Clima: Clima tipo Mediterrâneo com frio e chuva no inverno com calor e seca no verão. Solo entre argiloso e arenoso calcário de grande permeabilidade.
Vinhedos e Vinificação: As uvas são originárias de vinhedos próprios da VP, vinícola produtora dos vinhos BERENGUER Alma Pura. A região é marcada por diferenças de temperaturas bastante fortes entre o dia e a noite. Foram colhidas à mão no fim do mês de março e início de abril. Previamente à fermentação, foram realizadas uma cuidadosa seleção das uvas e uma maceração a baixas temperaturas por três dias, com a finalidade de se extrair cor e aromas.
Envelhecimento em carvalho: Não há contato com carvalho.
Cor e notas de degustação: Cor vermelho claro, aromas primários de frutas vermelhas como cereja e framboesa. Transmite sensação de doçura em boca. Boa acidez, final de boca equilibrado e agradável.
Acompanhamentos: Pizza ou churrasco.
Teor Alcoólico: 13,5˚ GL Acidez: 3,59 Gr/L Açúcar Residual: 2,07Gr/L
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